Ideal Gourmet
 

BRASSERIE EXCELSIOR NANCY

Nancy, Meurthe-et-Moselle (54)


 
Bottin gourmand  
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Membre ideal gourmet

 
Menu tout compris avec boissons
Ideal gourmet

Restaurant Nancy Brasserie Excelsior Nancy
Restaurant Nancy Brasserie Excelsior Nancy

*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison


Restaurant Nancy Brasserie Excelsior Nancy


Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :

Menu idéal gourmet - Brasserie Excelsior

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Apéritif
Perlé Mirabelle de Lorraine et amuse-bouche


Entrées

Gaspacho andalou maison et petits légumes
ou
Œuf et asperges vertes en gelée au lard Vosgien, macédoine de légumes à la crème balsamique
ou
Traditionnelle quiche Lorraine, bouquet de salade
ou
Entrée du jour


Plats

Tartare de bœuf Charolais, pommes frites et salade verte
ou
Pavé de saumon cuit plancha et poêlée de légumes verts, beurre blanc à l’oseille
ou
Suprême de volaille à la crème de chorizo et flan de légumes
ou
Plat du jour


Desserts

Assortiment de fromages fermiers, bouquet de salade
ou
Le Tout-Nancy
(parfait glacé aux éclats de macaron et bergamote, coulis de mirabelles)
ou
Crème brûlée à la noix de coco
ou
Dessert du jour



Vins

Bordeaux James Descharton 37,5 cl
ou
Muscadet de Sèvre et Maine sur Lie 37,5


Eaux minérales

(½ bouteille par personne)

Café


Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.
 
 
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