Situé dans la cité médiévale de Domme qui domine la souriante vallée de la Dordogne, l’Institution locale au sens noble du terme est «L’Esplanade ».
Prenez vos distances avec le flot touristique et venez contempler la Dordogne depuis cette magnifique esplanade.
Hostellerie de tradition périgourdine familiale réputée, l’Esplanade sert une cuisine classique, mariant les riches saveurs du sud-ouest à d’autres aujourd’hui à la mode.
En cuisine, Pascal Bouland, Jeune Restaurateur d’Europe, poursuit la tradition familiale avec brio et apporte sa touche création tout en respectant les saveurs finement dispensées à L’Esplanade depuis plusieurs générations.
Une salle à manger bourgeoise en surplomb de la vallée vous offre un point de vue vertigineux sur les lacis de la rivière.
Le Chef a composé un menu idéal gourmet présentant les spécialités les plus appréciées et ce petit coin de paradis s’offre à vous pour le plus grand plaisir du palais, des yeux, de tous vos sens. Bon appétit!
