*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet - Le Grand Cerf
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + Accord Mets et Vins + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Kir Maison
Entrées
Croustillant d’andouille de vire et noix
ou
Saumon fumé maison, pain de campagne grillé
ou
Les 12 Escargots de la Muette à l’ail et Persil
Plats
Magret de canard de la « Ferme du Vauroux »,
gratin du Dauphiné
ou
Triple aux pois chiche et chorizo
ou
Pièce de boeuf aux poivres verts
ou
Carrelet à la dieppoise
Desserts
Clafoutis aux pommes
ou
Le fameux teurgoule de notre région
ou
Génoise à la chantilly
Vins
(½ bouteille par personne)
Accord mets & vins
selon conseils du sommelier
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
