*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – La Renardière
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Cocktail Maison et ses canapés
La patience
Entrées
8 Huîtres Marennes Oléron n°2
ou
Noix de Saint-Jacques au Chorizo
ou
Médaillons de Colvert aux Marrons
L'entracte
Plats
Filet de Rascasse, Crème de Poivron Rouge
ou
Parmentier de Lièvre, Mousseline de Céleri
ou
Entrecôte de Veau,
A la Moutarde Moût de Raisin
Desserts
Gourmandise Glacée de L’Ardèche
ou
Gratin de Pamplemousse
ou
Feuilleté de poire, Sauce Chocolat
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Merlot, Domaine des Moulines
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
