*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu déjeuner idéal gourmet - Atelier Maitre Albert Tentatiobn
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Aperitif Maison
Amuses bouche
Entrées
Saumon façon gravelax, saveurs pomme cèleri
ou
Pastilla de dorade , caramel aux épices douces
Plats
Dos de cabillaud à la plancha, gratin d'épinards et champignons
ou
Volaille fermiere à la broche pomme purée
Desserts
Terrine de pamplemousse , sauce au thé
ou
Notre crumble de pomme, glace caramel
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bordeaux Guy Savoy
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
