*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Le Gruber
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 2 verres de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Entrées
Presskopf strabourgeois et crème au raifort doux
ou
Foie gras de canard maison, confit d’échalote, pain toasté
ou
½ tarte flambée
Plats
Choucroute 4 garnitures, knack, palette fumée, lard fumé et collet salé
ou
Poulet au riesling façon coq, champignons de paris et spaetzle
ou
Pavé de sandre, sauce matelote, nouillettes
Desserts
Crème brûlée
ou
Vacherin glacé, vanille-fraise, coulis de fruits rouges
ou
Véritable forêt noire maison
Vins
2 verres par personne
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
