*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Les Copains d’Abord
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Kir de bienvenue
Entrées
Ravioles de queues d’écrevisses à la
Crème de corail d’oursin
ou
Fraîcheur de la mer en céviche aux agrumes et avocat
Plats
Cassoulet des copains à l’ancienne au confit de canard
ou
Magret de canard IGP Gers au jus de cassis de Bourgogne,
Garniture du marché
ou
Daurade royale entière rôtie, son pesto aux amandes,
Riz thaï parfumé
Desserts
Sabayon aux framboises
ou
Crème brûlée vanille bourbon
ou
Moelleux au chocolat intense,
Sa quenelle de crème glacée
Vins
(½ bouteille par personne)
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
