*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Apéritif
Coupe de champagne
Entrées
Primeurs à la grecque
ou
Mulet, oursin de pleine mer
ou
Petits pois en velouté, haddock et pamplemousse
Plats
Bar poêlé, condiment coriandre-cacahuètes
ou
Dorade au four, beurre blanc
ou
Faux-filet de boeuf au sautoir, sucs de cuisson
Desserts
Notre fameux Camembert
ou
L’éclair XL de Rech, chocolat ou vanille
ou
Mr Rech: succès noisette glacé, sauce au chocolat chaud
Vins
(½ bouteille par personne)
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
