Dans la Drôme, au cœur de Tain l’Hermitage, Michel Chabran invite les gourmets à pousser les portes de sa brasserie : Le Quai. Entrer dans ce restaurant c’est pénétrer dans un cocon cosy et apaisant emmené par des teintes actuelles et une décoration chaleureuse.
Le plus beau trésor des lieux est sans aucun doute sa vue panoramique sur le Rhône, les coteaux de Saint-Joseph et le château de Tournon… Le terroir de la France à portée de mains… La terrasse au bord de l’eau prolonge ce moment divin, et le service aux petits soins donne le coup de grâce ! En famille ou entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique, Le Quai promet d’inoubliables moments.
Chez Michel Chabran, le respect des produits et la saisonnalité sont les maîtres mots et donnent le ton à la partition harmonieuse que le Chef joue en cuisine. Au fil des mois, et au gré de son inspiration, le maestro dessine et invente des assiettes simples et efficaces où les saveurs et les parfums sont mis en valeur. Les sens sont à la fête. Avec le Menu Ideal Gourmet, Le Quai invite à une ronde gourmande pour un très bon rapport qualité prix.
