*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu idéal gourmet – Château d’Ayres
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café
Apéritif
Cocktail Maison et Mise en Bouche
Entrées
Crumble aux Poires et au Roquefort
ou
Saumon Fumé Maison
sur sa Gaufre de Pomme de Terre
Plats
Magret de Canard Laqué aux Epices Douces
et ses Pommes Caramélisées
ou
Cabillaud Rôti, Tatin de Pomme de Terre,
Vinaigrette aux Sucs de Viande
Desserts
Tarte Tatin Maison et sa Crème Glacée à la Vanille
ou
Coupe Cévenole à la Liqueur des Camisards
Vins
(1/2 bouteille par personne)
Gaillac, Cuvée du Général
Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
