Près de Châtelet, dans le 4e arrondissement de Paris, un restaurant propose une expérience sensorielle et humaine unique. Bienvenue Dans le Noir ?
Ouvert à Paris depuis 2004, cet établissement invite les gourmands à vivre, le temps d’un repas, un moment unique loin des sentiers battus et des idées reçues. Montres, portables ou tout autre objet lumineux restent dans un casier, et tout le monde se suit pour entrer dans une pièce tout de noir vêtue. Le temps est comme suspendu… En famille, entre amis, avec des collègues ou en amoureux, l’instant promet d’être désarmant…
La carte est une surprise… Servis et accompagnés par des mal voyants et des non voyants, les invités se laissent guider et découvrent une haute gastronomie. Les papilles sont à à la fête, et les sens, sollicités, sont en éveil : découvrir ce qu’il y a dans les assiettes, voilà un véritable défi. De la terre à la mer, de l’entrée au dessert, les mets sont subtils et raffinés, les parfums et les saveurs authentiques. Avec le Menu Idéal Gourmet, Dans le Noir invite à une dégustation hors norme de produits concoctés avec passion et savoir-faire.
