*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
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Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Le Pfiffergriaber
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Vin + Café
Apéritif
Coupe de crémant d’Alsace
Entrées
Harengs « Matjes » à l’alsacienne, crème ciboulette
ou
Salade de pot au feu
ou
Salade alsacienne
Plats
Bouchée à la reine
ou
Entrecôte et son beurre Maître d’hôtel, légumes de saison
ou
Filet de Sandre poêlé, sauce au Riesling, spätzle
Desserts
Meringue glacée
ou
Foret Noire
ou
Dame blanche
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
