Place de l’Opéra, dans le 9e arrondissement le Café de la Paix ouvre ses portes aux habitués et gourmands de passage… Ce restaurant est une institution de Paris… une adresse à déguster sans plus tarder…
Chaque objet, chaque lieu du Café de la Paix raconte l’histoire des lieux. Élégance du Second Empire, fresques classées, dorures d’exception, un livre ne suffirait pas à décrire la beauté des lieux… Le soleil est là ? La terrasse d’été s’inaugure et dévoile devant les yeux de ses hôtes le somptueux Opéra-Garnier… Un lieu enchanteur à découvrir en famille, entre amis, pour un déjeuner d’affaires ou un dîner romantique…
À lieu d’exception, table d’exception… Au Café de la Paix, le Chef concocte une cuisine gastronomique alerte. Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, il déploie saveurs et parfums, couleurs et cuissons pour un défilé d’assiettes de premier ordre. Les gourmets voient leurs papilles et tous leurs sens chavirer à chaque bouchée… Élégant, raffiné, personnel et inventif, le savoir-faire du maestro comble toutes les envies… Avec le Menu Ideal Gourmet, la partition gastronomique se joue au Café de la Paix.
