Le Chiberta* peut s’enorgueillir d’un emplacement envié, au pied de l’Arc de Triomphe. Si la localisation est excellente, la seconde bonne nouvelle réside dans la très qualitative prestation proposée d’un point de vue culinaire.
Chef clairvoyant, Guy Savoy*** a su entourer son célèbre trois étoiles de satellites brillants et Chiberta est le plus scintillant.
Décor récent signé J.M. Wilmotte avec des tons sombres, les insolites «murs à bouteilles», et la cuisine inventive supervisée par les chefs formés en haut lieu : William Caussimon et Guy Chesneau. Une équipe soudée, dévouée et fidèle vous accueille dans des espaces de vie originaux aux lumières tamisées sous la houlette de Jean-Paul Montellier. Ambiance raffinée, décor agrémenté de cette apparente cave à vin signée Guy Savoy, nombreux espaces intimes ou salons privatifs font de cette adresse une des plus fréquentées des Champs Elysées.
Le menu idéal gourmet souligne l’excellence de la carte et propose une découverte en sages demi-portions afin de mieux se pénétrer des multiples facettes de cette cuisine inventive.
Une étoile souligne avec justesse cette table qui ne demande qu’à flatter et surprendre, qui ose l’espace comptoir en assises hautes prisée par une clientèle de connaisseurs habitués. Accueil très attentif et service sans égale, tentez Chiberta et vous serez conquis.
