Chez Jenny

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Lorsque jeune parisien je côtoyais avec bonheur le petit théatre Dejazet, je m’étonnais alors de passer devant ce grand temple colorié aux couleurs d’une Alsace qui ne tintait guère à ma mémoire. Plus tard, le bonheur m’a été donné de m’arrêter en ce haut lieu Alsacien jouxtant une place de la République tantôt polissonne tantôt ouvrière et quelle surprise !
Décor exceptionnel et grandiose, espace sans mesure, avec les marqueteries de Charles Spindler, les boiseries d'Albert Erny… Toute une ambiance qui prend soudain au corps et au cœur, alcôves et incontournables banquettes rouges, Chez jenny personnifie l’hommage parisien à la belle province de l’Est. Service en costume et ballet de plats de toujours. Notons les nombreux salons historiques éclairés de lumière naturelle et climatisés. Si l’atmosphère est feutrée en mezzanine, ambiance privilégiée de restaurant coté Winstub, un air de Brasserie Belle Epoque se fait jour dans la magnifique salle à manger. Chez Jenny présente des ambiances conjuguées pour le succès d’une réception d’un soir qui dure toujours tant la marque reste gravée au cœur. Côté palais, une cuisine qui sait se faire belle pour séduire les appétits contemporains et s’adapter à une studieuse journée sans renier pour autant son terroir Alsacien d’origine. Petit déjeuner ou banquet festif, repas de travail, tout est prévu et ce menu Idéal Gourmet présente ce que la Maison fait de décennie en décennie, un savoir faire unique et immuable, dans une tradition affectueuse. Lieu régionaliste qu’un gourmet parisien ou de passage saura identifier comme La brasserie dans toute l’acception de cette appellation trop souvent mal utilisée, ne jamais renoncer à aller Chez Jenny !

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