*Donné à titre indicatif, ce menu peut évoluer selon le marché et la saison
|
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
Menu ideal gourmet - Le Saintonge
Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Vin + Café
Apéritif
Entrées
Opéra de saumon
ou
Les 6 huîtres spéciales N°3 de chez Mr Papin Poget
ou
Croûte de pintadeau et ris de veau
Et sa petite gelée de cuisson
ou
Cannelloni de crabe au radis noir
A la mangue, pomme verte et wasabi
Plats
Croque Monsieur au saumon
A la crème ciboulette et petite salade
ou
Brochette de filet de rouget
Crème au lait de coco et ses petits légumes
ou
Jambonette de volaille aux crevettes roses
Crème de carapaces et tagliatelle fraîches
ou
Pavé de rumsteack à la crème de cèpes
Légumes du moment
Desserts
Assiette de fromage
ou
Gâteau trois Chocolats
ou
crème Brûlée
Vins
Eaux minérales
(½ bouteille par personne)
Café
Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. |
