Ideal Gourmet > Restaurant > Le Dauphin - Pau, PAU, Pyrénées-Atlantiques (64)

Le Dauphin - Pau

PAU, Pyrénées-Atlantiques (64)


55.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Sur le chemin des vacances, dans la ville de Pau, Le Dauphin est une étape indispensable pour tous les gourmands.
Dans cette maison du XVIIe siècle, les convives découvrent une salle principale aux accents classiques mélangeant avec talent quelques éléments plus contemporains et d’autres sortis tout droit de l’univers marin. Quelques tableaux habillent les murs de pierres brunes alors que des hublots recouvrent l’autre côté. Les tables, raffinées, sont parées de jolies ardoises présentant quelques plats : de quoi ouvrir l’appétit... Au premier étage, une deuxième salle, et sa fresque marine, est idéale pour les soirées privées, mais pas seulement. Et puis, il y a la terrasse et sa jolie fontaine pour profiter des agréables jours d’été. Entre amis, en famille, avec des collègues ou en amoureux, Le Dauphin est parfait ! Côté cuisine, les poissons et fruits de mer sont à l’honneur. Travaillés avec savoir-faire, ils sont mis en valeur grâce à des ingrédients plus originaux et exotiques. Les produits de la terre sont aussi de la partie et font le bonheur des papilles averties. À la lecture de la carte, la curiosité est piquée à vif, et à la première bouchée, les sens sont comblés. Un véritable bonheur pour toutes les papilles.

Avec le Menu Ideal Gourmet, toute l’équipe du Dauphin propose une balade gourmande et maritime pour un très bon rapport qualité prix.

Gault Millau

Le Dauphin - Pau - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Dauphin - Pau -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Le Dauphin - Pau

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Jurançon moelleux, clos Lapeyre

***

Entrées
Nems de canard confit,salade aux pignons,tartine de foie poélé
ou
Moules farcies au serrano et piquillo
ou
Suggestion du jour

***

Plats
Gambas à l' ail et piment d' espelette
ou
Thon à la plancha ,marinade provençale
ou
Suggestion du jour


Desserts
Profiteroles au chocolat
ou
Crumble noisettes au citron
ou
Dessert du jour

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


Place des Etats
64000 PAU - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h - 14h
Soir : 19h - 22h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance

Type de cuisine :
Poisson et Fruits de Mer
Cuisine Régionale

Wifi
Air Conditionné
Animaux Admis
Terrasse
Terrasse

Langues : Français, Anglais

Accès Le Dauphin - Pau


A découvrir / où sortir

Château de Pau (64000)
Parc Beaumont (64000)

RÉCOMPENSES


Gault Millau

Le Dauphin - Pau - 1 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

Le Dauphin - Pau -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2012

EXTRAITS


Le 17 septembre

Très bonne adresse, je suis très satisfaite!

Le 10 décembre

Une belle surprise pour ce restaurant! Tout était impeccable, nous sommes satisfaits!

Le 07/01/2018

Commentaire de : Mme S. ( morlaas )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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"Notre soirée à l'Ambassade d'Auvergne a été excellente : très bonne cuisine, très bon accueil, service impeccable, merci pour vos conseils et je ne manquerai pas de recommander idéal gourmet ou de faire appel à vos services si l'occasion se représente."

Jocelyne F.