Ideal Gourmet > Restaurant > La Grande Cascade, Paris 16

La Grande Cascade

Paris 16


260.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 4 verres de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Si l’Art de la Table était un livre, la grande cascade serait un Recueil.

Ainsi, chacun s’émerveille de découvrir à quelques encablures de l’Etoile tant de générosité dans un style Napoléon III si festif et si gai.
Fruit d’une attention de chaque jour, ce joyau du bois de Boulogne conjugue avec détermination les ors de l’Empire, l’insouciance de la Belle Epoque, son côté unique « retro-métro ».
C’est sûrement dans cet esprit que l’Empereur s’était réservé ce pavillon pour ses fréquentes haltes au bois.
Décor exceptionnel que cette splendide rotonde agrémentée d’une verrière donnant sur une nature généreuse. Larges cheminées d’époque. Les terrasses sont divines et rien ne manque au tableau d’un repas qui devient une fête et s’inscrit dans les mémoires.
Endroit insensé transformé en restaurant pour l’exposition universelle de 1900.
Aux luxueux fourneaux de ce grand navire, un Chef de renom et de caractère ajoute la touche finale et consacre la Grande Cascade comme la table gastronomique de ce bois dans lequel Dagobert chassait antan les loups, les cerfs et les sangliers. Frédéric Robert, ancien de Lucas Carton, formé par Alain Senderens lui-même, compose une cuisine de haut vol riche en saveurs et en arômes, subtilement adaptée à l’endroit et aux saisons.

Assurément, La Grande Cascade est une étape incontournable dans le paysage de la gastronomie et des hauts lieux de notre riche capitale.

Michelin

La Grande Cascade - Fourchettes MichelinLa Grande Cascade - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Grande Cascade - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Grande Cascade -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2015
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Grande Cascade

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 4 verres de vin par personne + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif

***

Entree

***

Tourteau et gelée iodée
chou-fleur, poutargue, yuzu

***

Plat
Bar de ligne
brûlé à l’ail noir, salsifis, sirop d’érable, vin jaune
ou
Volaille albuféra
pochée puis rôtie, bouillon de racines


Dessert
La gavotte marron
rafraîchie à la myrtille


***

4 verres de vins


***

Eaux Minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


Allée de Longchamp
Bois de Boulogne
75016 PARIS 16 - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiopenopenopenopenopenopenopen
Soiropenopenopenopenopenopenopen

Midi : 12h30 - 13h45
Soir : 19h30 - 21h15

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Romantique
Restaurant Luxe

Type de cuisine :
Grande cuisine Française
Cuisine Inventive

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Animaux Admis
Historique
Terrasse

Langues : Français, Anglais, Allemand

Accès La Grande Cascade

Parking
Voiturier

A découvrir / où sortir

Hippodrome d'Auteuil (75016)
Bois de Boulogne (75016)
Jardin d'Acclimatation (75000)

RÉCOMPENSES


Michelin

La Grande Cascade - Fourchettes MichelinLa Grande Cascade - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Grande Cascade - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Grande Cascade -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2015

EXTRAITS


Le 26 mai

Adorant aller au restaurant, j'ai voulu me faire plaisir et j'ai adoré. Le prix se vaut tout à fait, un grand moment de gastronomie ! je le recommande

Le 29/11/2015

Commentaire de : Mme G. ( Vienne )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 21/12/2015

Commentaire de : M. M. ( Boulogne Billancourt )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 29/08/2016

Commentaire de : M. T. ( Vincennes )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 06/12/2016

Commentaire de : M. B. ( Chateauneuf sur Cher )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

Le 15/12/2018

Commentaire de : M. C. ( MEUDON )

  • Expérience Ideal Gourmet :
  • Recommande Ideal Gourmet :

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"Ma soirée anniversaire fut un régal pour tous mes invités, la musique un peu trop forte à partir du milieu de soirée mais tout le monde fut ravi et moi de même !! Aussi je saurai vous recommander à mes amis pour l'organisation d'une fête. Merci à vous et à votre équipe."

Catherine F.