Ideal Gourmet > Restaurant > Atelier Maitre Albert Prestige, Paris 05

Atelier Maitre Albert Prestige

Paris 05

135.00^{€ TTC}
Par personne

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Poisson + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Infos pratiques
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Réservation groupes
Cadeau

On se souvient de la célèbre « rôtisserie des poètes » dans laquelle le rôtisseur-pâtissier Ragueneau présente Roxane à Cyrano !
Sait-on si Guy Savoy s’en est inspiré pour créer l’Atelier Maître Albert ? Assurément !
En effet, situé dans un cadre privilégié, face à Notre-Dame, cette élégante et moderne rôtisserie offre un cadre étonnant, associant histoire, tradition et modernité.
Déjà la vinothèque, unique espace dédié aux vins et aux dégustations, privatisable pour de petits groupes, donne le ton. Intimité, chaleur et convivialité.
Puis, majestueuse, la gloutonne cheminée 13ème siècle donne à la vaste salle à manger une atmosphère « comme chez soi » que l’authentique rôtissoire et les poutres moyenâgeuses ne font que souligner !
Laurent et son équipe, invariables, savent recevoir dans ce lieu atypique, atemporel et font d’un déjeuner une fête, d’un souper un souvenir...
En fond de salle s’impose la rôtisserie. Devant vous seront ainsi embrochés les magrets, jambons, pintades et poulets fermiers, la célèbre entrecôte...
Spectacle son et lumière dans une frénésie de papilles alléchées... Idéal gourmet et le Chef se sont entendus à composer un menu d’apprenti rôtisseur et vous serez surpris, sans nul doute... La magie Savoy est là et l’on en redemande, si bien que réserver sa table en premier ou second service est une priorité...

Absolue !

Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

Ideal Gourmet

Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - Atelier Maitre Albert Prestige

Apéritif + 2 entrées qui se suivent + Plat + Poisson + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.

Apéritif

***

Velouté d'artichauts, saveurs truffe
Filet de dorade à la plancha, parmentier aux herbes

***

Rôti de veau à la broche , gratin d'épinards et champignons

Dessert
Choco fruit saison

***

Vins
(1/2 bouteille par personne)
Bordeaux Guy Savoy

***

Eaux minérales
(1/2 bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES

1, rue Maître Albert
75005 PARIS 5 - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires

	Lun	Mar	Mer	Jeu	Ven	Sam	Dim
Midi
Soir

Midi : 12h - 14h30
Soir : 18h30 - 23h30
Fermé :
Du 24 Décembre au 02 Janvier

Délai de réservation : 2 jours

Cliquez ici pour agrandir

Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant d'Ambiance
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Air Conditionné
Animaux Admis
Cheminée
Historique

Langues : Français, Anglais

MultiRestaurant Prestige (MRP) : OUI

Accès Atelier Maitre Albert Prestige

Voiturier

Metro Maubert — Mutualité

A découvrir / où sortir

Jardin des Plantes (75005)