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Privatisation d'un bistrot contemporain près des Grands Boulevards
Le lieu / le concept :
Grands Boulevards, à deux pas des grands boulevards, bistrot contemporain, cuisine moderne et créativeNiché dans le 2e arrondissement de Paris, à deux pas des grands boulevards, ce restaurant offre une parenthèse gourmande de haute qualité. Les convives sont charmés par l’ambiance chaleureuse et raffinée de ce bistrot contemporain. Murs de pierres, tables de bois, lumières savamment étudiées : tout est parfait pour profiter d’un moment unique loin du tumulte du quotidien. La cuisine ouverte derrière le comptoir permet à chacun de profiter des délicieux parfums qui s’en échappent. La curiosité est à son comble…
Le fumoir à cigares, quant à lui, fait le bonheur de plus d’un ! Dans ce cocon épuré, emmené par un service aux petits soins, les repas se partagent pour toutes les occasions : en famille, entre amis, avec des collègues ou pour un tête à tête romantique.
Derrière ses fourneaux, le Chef concocte une cuisine savoureuse et moderne. Si les grands noms de la tradition française sont présents sur l’ardoise, ils n’en sont pas moins revisités et agrémentés d’une touche personnelle. La créativité n’est pas en reste : mélange de saveurs, de cuissons, de textures… la fusion est parfaite, les sens sont en émoi. Chaque détail a été pensé… Au fil des saisons et au gré de ses inspirations, le maestro n’a qu’une seule volonté : combler les papilles de ses hôtes attablés. Pari réussi.
Spécificités :
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"Pour noël, j'ai offert à mon fils une invitation Découverte, je voulais qu'il puisse choisir car il n'a pas les mêmes goûts que moi. Ils ont donc choisi le restaurant qui leur plaisait."
Michel R.