Ideal Gourmet > Restaurant > La Flamiche, ROYE, Somme (80)

La Flamiche

ROYE, Somme (80)


60.00€ TTC
Par personne

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

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Bienvenue au restaurant La Flamiche !
Situé à Roye, venez découvrir cet adresse incontournable.

Cuisine traditionnelle sobre mais raffiné crée au gré des saisons et des envies, accueil d’antan.

Michelin

La Flamiche - Fourchettes MichelinLa Flamiche - Etoiles Michelin

Bottin Gourmand

Gault Millau

La Flamiche - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Flamiche -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2015
Jeunes Talents Gault Millau
Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif :
MENU IDEAL GOURMET - La Flamiche

Apéritif + Entrée + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d’Eau minérale pour 2 + Café

Cadeau restaurant

Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef.


Apéritif
Kir Royal

***

Entrées
La Baillotine de foie gras de canard farcie aux dattes,
Feuille à feuille d’endive de pays en chutney de fruits sec
ou
Les huîtres chaudes en crûte de gomasio à la plancha,
Purée de topinambours et chips de chorizo, quelques mousse de mizuna
ou
Le gravelax de thon en mille-feuille, caramélisé au miel,
Trilogie de carottes au citron vert et perles de wasabi

***

Plats
La Fricassée de rognons de veau au porto,
Grosse pomme de terre farcie aux champignons des bois,
petite salade d’oignons rouges frits
ou
La Dorade à la peau, lamelle de céléri et purée façon cannelloni,
Julienne croquante en feuille de céléri verts
ou
Le carré de sanglier rôti au foin, confit de choux rouge au vinaigre de vin,
Polenta gratinée au parmesan


Desserts
Le Paris Brest
ou
La soupe de mandarine, sorbet citron vert
ou
Le biscuit joconde parfumé au rhum,
Mousse chocolat ivoire, brunoise de mangue

***

Vins
(½ bouteille par personne)
En accord parfait
Selon conseil du sommelier

***

Eaux minérales
(½ bouteille par personne)

***

Café

COORDONNEES


20 place Hôtel de Ville
80700 ROYE - France
Téléphone : cliquez ici

Horaires


 LunMarMerJeuVenSamDim
Midiclosedclosedopenopenopenopenopen
Soirclosedopenopenopenopenopenclosed

Midi : 12h - 14h30
Soir : 19h30 - 21h30

Délai de réservation : 2 jours


Informations complémentaires

Style de restaurant :
Restaurant Gastronomique

Type de cuisine :
Cuisine Traditionnelle

Accès Handicapé
Accès Handicapé
Air Conditionné

Langues : Français, Anglais

Accès La Flamiche

Parking

RÉCOMPENSES


Michelin

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Bottin Gourmand

Gault Millau

La Flamiche - 3 Toques Gault Millau

Ideal Gourmet

La Flamiche -  Ideal Gourmet
Membre Ideal Gourmet depuis 2015
Jeunes Talents Gault Millau

EXTRAITS


Le 17 mars

L'UNESCO a inscrit la cuisine française dans son patrimoine immatériel. Si on déguste les plats de la Flamiche, on leur donne entièrement raison. Surprise et enchantement du palais !

Le 25 juin

Premier restaurant qui nous reçoit comme un client "normal" avec une boîte cadeau. Accueil courtois, service discret, attentif, souriant. Un repas complet, délicieux et raffiné. A recommander.

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Le Menu Tout Compris Idéal Gourmet comprend au minimum :

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  • - Entrée
  • - Plat
  • - Dessert
  • - Vin
  • - Eau minérale
  • - Café
TEMOIGNAGES

"My wife and I had a wonderful time at the Guy Savoy Restaurant. In my opinion, this is the best restaurant we have ever visited!. The food was fantastic. The special attention to detail, atmosphere, and meeting Mr. Guy Savoy added to the exciting experience. Thank you for making my wife's Birthday a very special day. I would recommend the Guy Savoy Restaurant to anyone who wants to experience authentic fine French cuisine."

Adam W.